鹽井地區在唐代就是吐蕃通往南詔的要道，一直是滇茶運往西藏的必經之路。19世紀葡萄酒和葡萄酒釀造技術隨天主教傳入鹽井地區，從那以后，當地群眾一直有種植葡萄，釀制與飲用葡萄酒的習慣。這里平均海拔2900米，屬于小河谷地形，南與云南德欽縣和四川巴塘縣相連，東有金沙江，西有瀾滄江，中有中巖曲河，瀾滄江從中流過，水資源豐富，屬高原溫帶半濕潤性季風型氣候，光照充足，干燥卻又不缺水。天然的氣候優勢，給予了葡萄良好的生長環境和少的病蟲害，使葡萄生長的全周期可以做到不施用農藥和化肥，是世界上釀制高品質綠色無公害葡萄酒的一塊寶地。
借助這些人文和地**候的優勢，2009年，達美擁酒莊創始人洛松次仁，在西藏鹽井這片風土獨特、自然環境優渥的土地上，用傳承百年的鹽井葡萄酒釀造工藝，開創了當代西藏葡萄酒釀造史，時至今日，達美擁品牌已經成長為西藏龍頭企業，所釀造的葡萄酒深受市場青睞，屢屢斬獲**行業獎項。
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